Da Infundo Extra le due miscele che facilitano la lavorazione di lievitati natalizi e non, migliorando la resa del prodotto finito.

La nuova creazione di Surgital per la ristorazione è perfetto per ogni tipo di catering, per eventi e menù vegetariani.

Scopri il gran finale in Toscana tra golf, gourmet e beneficenza del Circuito Ristogolf 2024 by Allianz. Appuntamento al nuovo anno.

La riapertura, dopo il restyling, ha offerto l’opportunità di inaugurare Onde, nuovo ristorante del Four Seasons Hotel ...

Ambassadeurs du pain lancia il nuovo contest sul cornetto, un classico della colazione all’italiana. Si terrà il 12 Novembre.

La ricetta della tataki di tonno in versione gourmet di Andrea Romanelli, executive chef de La Società di Milano.

Forme 2024: l'appuntamento per i professionisti del settore e gli appassionati di formaggi è dal 18 al 20 di ottobre.

ICAM Cioccolato rafforza la propria presenza nel settore ampliando la gamma dei suoi brand Agostoni e ICAM Professional.

AMPI Accademia Maestri Pasticceri Italiani ricorda Gianni Tomasi, uno dei maestri fondatori dell’Accademia nel 1993 ...

Arricchisci le tue bevande con Debic Panna Spray: creatività, gusto e innovazione per la tua caffetteria. Il ricettario di ...

Dolce Royal è un semilavorato completo con etichetta pulita a base di lievito madre, appositamente studiato per la produzione di grandi lievitati della tradizione italiana quali Panettone, Pandoro, ...

«Una occasione preziosa» l’ha definita il Ministro Francesco Lollobrigida: la Convention Mondiale del Panettone chiude la quarta edizione ...