La guida Pasticceri & Pasticcerie 2025 del Gambero Rosso racconta un settore in evoluzione, con nuove tendenze e maestri che ...
Studenti e “sprigionati”, ovvero persone che vivono una condizione di detenzione nel supercarcere di Voghera, nel 2023 hanno ...
La Dieta mediterranea perde appeal tra i giovani: per il 50% è troppo cara e per il 38% richiede troppo tempo. Ma non è così: ...
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In un contesto di mercato globale in calo, il Brunello di Montalcino tiene il passo negli Stati Uniti, con una crescita a ...
Il ristorante di Ponte San Pietro (Bg) di Giuseppe Cereda, che ha aperto nel 2010, ha ottenuto il suo primo macaron nella ...
Ieg chiude il terzo trimestre 2024 con ricavi a 179,4 milioni di euro (+19,8%). Confermata la parte alta delle guidance ...
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Camillo Pugliesi è stato nominato direttore generale del Consorzio di tutela vini Doc Sicilia. La sua esperienza giuridica e ...
BioQitchen lancia il Comitato tecnico scientifico e il QookBook per innovare il catering sostenibile. In partnership con Isia ...
Il Consorzio Franciacorta dedica la sede a Luigi Veronelli e ispira un corso all’Università di Sassari sul marketing ...
La manifestazione, diventata ormai un appuntamento fisso per gli appassionati di pasticceria e per gli addetti ai lavori, ...